涨知识!你知道元宵和汤圆有啥不一样么,文末有灯谜,猜中有奖!

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涨知识!你知道元宵和汤圆有啥不一样么,文末有灯谜,猜中有奖!

今天是正月十五,春节过后,我们迎来了第一个重要节日,可惜,今天不放假

但是,过节就要有过节的气氛嘛,元宵节作为中国的传统佳节,定是要闹一闹的。首先,小编要问一问亲们,元宵和我们平时吃的汤圆是同一个东东么?

答案是NO!

很多小伙伴们,尤其是南方的童鞋们,一直以为元宵和汤圆是同一样东西,实际不然,元宵和汤圆可是有区别的哦,小编来为大家一一道来。

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一、地域区别

由于南北地域不同,人们的饮食习惯和风俗也相应有所不同,这元宵节的第一美食也有所区别,北方滚元宵,南方包汤圆。

二、做法不同

汤圆是“包”出来的,而元宵,则是“滚”出来的

做汤圆时,就像包饺子。需要先把糯米面和好,然后做馅儿,;最后揪一块儿面,捏成片儿,把馅儿包在里面,揉成球儿就可以了。

做元宵时,首先要将馅料做好,沾上水,再投进盛满糯米粉的笸箩内滚;然后再沾水,继续滚上糯米粉,如此反复多次,让其逐渐变圆、变大。

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三、外观不同

由于制作工艺不一样,导致元宵和汤圆两者的外观也是有区别的,汤圆比较浑圆,而元宵的外表则不如汤圆那般圆,较为粗糙

四、口味有别

因为做法不同,两者的口感也是不一样的。

元宵的馅料比较单一,以黑芝麻、果仁、豆沙为主,且较硬,口味偏甜,煮出来的汤也是稠稠的;而汤圆的馅料就特别丰富了,甜的咸的都有,馅儿里水分多,所以汤圆被咬破的那一刹那,馅儿会像流沙一样流出来,煮出来的汤比较清亮。

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这回小伙伴们可都知道了吧,下次可别弄混了哦

最后,元宵节嘛,当然要猜一猜灯谜,小编这就出几个字谜给大家猜一猜,大家可以在评论区写下答案,全部猜中有奖哦!

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“汲水去植树”打一字

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“砍下栎树笑颜开”打一字

谜底是什么你猜得到么?

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