KVC
KVC全称key value coding，提供了通过字符串Key来访问对象的属性的能力。
KVC机制是由NSKeyValueCoding协议定义的，在OC中，默认在NSObject的NSKeyValueCoding分类中实现了这个协议的方法。绝大多数类又是继承自NSObject的，所以几乎所有的类都获得了KVC的能力。
KVC的使用方法
- (void)setValue:(nullable id)value forKey:(NSString *)key;
- (nullable id)valueForKey:(NSString *)key;
- (nullable id)valueForKeyPath:(NSString *)keyPath;
- (void)setValue:(nullable id)value forKeyPath:(NSString *)keyPath;
KVC内部实现的步骤
例如：key --- value
1.去模型中查找有没有setValue:，直接调用这个对象setValue:赋值
2.如果没有setValue:，就在模型中查找_value属性
3.如果没有_value属性，就查找value属性
4.如果还没有就报错
KVC有什么用？
一般来说，想要访问和操作对象的属性，可以通过点语法直接操作，为什么还需要KVC这种麻烦的方法呢。
- 可以操作对象的私有属性，而直接用点语法无法做到。（这就为我们提供了访问和操作系统类的私有属性的能力，例如更改系统控件的私有属性）
