没有人知道谢尔美食广场里经营着多少家专卖美食的商户，但每个人都知道这里有一家营业多年的寿司店，其出产的寿司之美味驰名整个乌图邦，店长更是因此被尊称为“寿司之神”。
寿司之神老态龙钟，周身皱纹如同干旱的田垄。但他做寿司的手法很快，人们只看到他交握的双手一松，鱼片便盖上醋饭呈了上来。
他在店中每日只沉默地做着各式寿司，除此便再不卖其它。但这里毕竟是云集了四海食肆的有名美食城，来自各地的食客尽可选择外带，不出几步便能找到中意的食店搭配了大快朵颐。甚至不少店主都在菜单里写上“可代客购买隔壁寿司”，俨然以此为荣。
这日，一位远道而来的客人在一番风卷残云后，意犹未尽地走出谢尔美食城时，竟发现外侧底商处，还开着一家规模颇大的门面。招牌上也写着“寿司”二字，但比寿司之神家的牌匾更长，也更新。
“我听说龙吟则云出，虎啸则风生，世间美好之物相交感应相伴共生。寿司之神名不虚传，近旁能容下的另一家寿司店，想必也不是凡俗。”
如此思忖着，客人走进店里。
店很大，且四方八面的橱窗里墙壁上或摆或画，满是各式各样各路各系的菜品。酸甜苦辣咸，煎炒煮焗蒸，玲琅满目竟似应有尽有。店深处的柜台更深处，一位老人鹤发童颜，正将裹了面衣的牡丹虾放入油锅。伴随着轻微的滋滋声，水火相激散发出的香味化成一缕青烟，溢入客人鼻腔。其行如云水，其技近道法！
客人食指大动，迫不及待地走到台前，向老人索来一碟寿司。岂料刚将寿司入口，便“哇”地一声吐了出来。继而拂袖离席，眼看着桌上已变了形状的事物惊怒道：“天下间怎会有如此难吃的寿司！”
“笃，笃，笃。”老人将虾捞起放入沥网，竹筷在锅边充满节律地敲击了三下。只三下，客人汹涌的怒气与翻腾的恶心便像这击声般再衰三竭。
老人侧身睥睨：“寿司之神你以为如何？”
客人由衷赞叹：“举世无双，盛名不负。”
“哼，”老人双手外挥：“在他处你可能见到这些？
“我这可煎制任意火候的莎朗牛排，他寿司之神可以？”
“寿司之神，只卖寿司。”
“我这能熬煮出传自潮汕的生滚粥，他寿司之神如何？”
“只有寿司……”
“我这甚至还有蜀中秘制的钵钵鸡，他寿司之神，有吗？”
客人嗫嚅，半晌无语。
老人背手仰叹：“市井庸人，竟不识老夫造诣，岂是只会做寿司的山野村夫能望项背的！”
客人大惭。返座接过老人递来的天妇罗，小心地咬下一口，细细咀嚼，脸色像窒息般逐渐转青。
良久，客人喉头一动，终于下咽。
脸色恢复的同时，客人的眼中闪缩着犹疑的光彩。
“仍然很难吃啊。比刚在里面随便找的天妇罗专卖难吃多了。”
“哈哈哈哈，”老人捊须长笑：“这便对了。
“你看我店门处写着什么？‘寿司’。
“老夫仅以寿司店之名，却能行美食城之实。味道上的小瑕疵是理所当然的，却又怎能掩盖我灿如美玉的情怀和功德呢？”
客人恭敬施礼，深以为然。
“再试试这个。”老人手里多了一杯咖啡，和一张军屯锅盔。
咖啡疏滑似水，带着一股明显过度烘焙的焦糊味。
锅盔凉薄如铁，油脂随手一握便轻易浸透了纸袋。
客人依言接过。
说来奇怪，两种明显会很难吃的食物一起入口，虽然果然是双倍的难吃，却带给客人一种“这两样东西居然不用跑多家档口就能一起吃到”的新奇体验。
从此“神之寿司”，闻名遐迩。
